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一种酸奶及其制备方法
本发明提出了一种酸奶及其制备方法,涉及酸奶的技术领域,用以解决现有酸奶储藏和携带不方便、营养成分单一的问题;该酸奶包括以下重量份的原料:乳粉30 50份,甜味剂14 28份,乳酸菌粉0.2 0.5份,果蔬浆20 30份,麦芽糊精3 5份,淀粉1 4份和胶原蛋白肽粉4  6份,经过溶液制备、混合、发酵、均质和冷冻干燥而成;本发明为一种干燥的固体形态的圆形或心形酸奶,便于储存和携带,保质期长,乳酸菌含量高,有助于恢复人体肠道内菌群的平衡,促进肠道蠕动,含有丰富的膳食纤维,清洁肠道,促进消化吸收,同时,及时补充人体流失掉的胶原蛋白肽,有助于防治骨质疏松症,且不含糖,特别适合于患有糖尿病的中老年人食用。
青岛大学 2021-04-13
活性胶原蛋白的制备与应用
本品治疗骨质疏松的疗效比国内外的钙制剂,活性VD及降钙素药物在提高骨密度(BMD)与骨矿含量(BMC)上占优势,可补充因年龄增长而丧失的骨基质的有机成分,恢复有机成分与无机成分二者的平衡,促进骨胶原纤维与羟基磷灰石的结合,使骨坚硬而富有弹性,增加或维持骨量,因而减少骨折的发生,缓解骨质疏松而引起的骨痛,总有效率达90%。缓解因缺钙而造成的小腿肌肉痉挛,总有效率达92%。
北京航空航天大学 2021-04-13
超大尺寸石墨烯片的制备
采用改进的Hummers法,插层—膨胀—氧化,避免长时间超声处理对氧化石墨烯片的破坏。
上海理工大学 2021-04-13
一种鱼丸及其制备方法
本发明公开一种鱼丸及其制备方法,涉及食品加工技术领域。所述鱼丸包括以下重量份的原料:50——60份鱼肉、30——40份青稞面粉、20——30份面粉。所述鱼丸的制备方法包括以下步骤:将清洗除杂后的鱼肉离心脱水、冷冻、绞碎,得鱼糜;将鱼糜、青稞面粉和面粉混匀后,擂溃、搅拌,得擂溃料;将所述擂溃料制成丸状,置于温水中初步定型,然后放入沸水中二次定型,得成型的鱼丸;将所述成型的鱼丸冷却、沥干后,用液氮冷冻,得鱼丸产品。发明旨在解决鱼丸产品的脂肪含量较高、冷冻后汁液容易外渗、容易变质的问题。 (注:本项目发布于2019年)
武汉轻工大学 2021-01-12
戊二醛降解菌及制备
戊二醛是一种五碳双缩醛化合物, 广泛应用于手术器械的灭菌和环境物品的消毒及食品餐具的灭菌与消毒等。由于戊二醛本身的内在毒性以及使用不当而造成的健康危害时有发生。它对皮肤、粘膜与呼吸道有刺激、对部分人群有致敏作用,并可引发气喘和炎性或纤维性肺病。此外,戊二醛在畜牧品方面所造成的生产和环境安全问题也很严重。作为一种畜牧生产领域常用的高效消毒剂,戊二醛在防治畜牧养殖常见病害的同时也造成了环境污染。残留在土壤中的戊二醛不仅抑制了病原微生物生长,有益微生物的繁殖和生长也受到影响。该成果提供了一株能降解戊二醛的氮假单胞菌,填补了国内戊二醛污染土壤治理的一项空白,利用该菌剂可彻底清除环境中存在的戊二醛。 该菌株繁殖速度快,扩大培养需要的原料价格低廉,经济效益好,有广阔的应用前景,投放市场可产生巨大的经济效益和社会效益。 转化条件:微生物菌剂生产无需大面积厂房,有发酵罐和分装车间即可投入生产。 成果完成时间:2015年6月
华中农业大学 2021-01-12
炭质多孔材料的制备及应用
炭质多孔炭材料的可控制备及用于水处理及气体吸附。
上海理工大学 2021-01-12
重组纳豆激酶的高效制备
重组菌生产工艺产酶水平高,比传统纳豆菌生产提高 1-2 倍,高密度发酵菌体密度达到 50g/L,发酵周期目前平均水平 30%,重组纳豆激酶 100%可直接分泌到发酵液中,下游分离纯化工艺简单,降低能耗 30%,降低周期 40%,无有害、有毒物质排放。
江南大学 2021-04-11
液压无级转向技术和液压复合无级转向技术(技术)
成果简介:从履带车辆的无级转向技术的发展来看,液压无级及液压复合无级转向是上世纪70至80年代发展的具有代表性的新技术。世界各国发展的新型和改进型军用履带车辆的传动装置上,几乎全部采用了这类新型的无级转向机构。在民用工程车辆上也逐渐开始采用。可实现履带车辆无级转向功能。主要技术指标是:车辆吨位:10~50t;可匹配的发动机功率范围:50~600kW;输入转速范围:2000~3000r/min;传动效率:90%~93%。 项目来源:自行开发 技术领域:先进制造
北京理工大学 2021-04-14
天津大学研发“环境友好型”DNA生物塑料
近日,天津大学仰大勇教授团队联合中石油石化研究院成功研发新型DNA生物塑料,这种塑料原料来源丰富,生产、使用和回收处理全过程均与生态环境友好兼容,且可以低能耗无损回收,有望在部分应用领域替代石油基塑料。该成果已发表于领域权威期刊《美国化学会志》。
天津大学 2021-12-01
中国科大研制各向同性全生物质仿生木材
近日,中国科学技术大学俞书宏院士团队通过深入解析生物质微观结构,提出了一种利用生物质天然纳米结构的全新的生物质表面纳米化策略,基于这种策略构筑了一种可持续新型各向同性仿生木材(“RGI-wood”)。该策略巧妙地利用了木屑等生物质中天然的纤维素纳米纤维,将其暴露在木屑颗粒表面,并使其互相交联从而构筑无需任何粘合剂的高性能人造木材。运用这种策略所制备的人造木材在各方向上具有相同的力学强度,且超越了实木材和传统人造板。这种新型人造木材自下而上的制备方式使其在尺寸上将不受限制,可以克服大块实木材料的稀缺性,大大拓宽了这类木质材料的应用范围。另外,其还表现出优异的阻燃性性和防水性。在这种高性能人造木材中,微米级木屑颗粒的暴露着大量的纳米尺度的纤维素纤维,这些纳米纤维通过离子键、氢键、范德华力以及物理纠缠等相互作用结合在一起,微米级的木屑颗粒也被这些互相缠绕的纳米纤维网络紧密地结合一起形成高强度的致密结构,而无需添加任何粘结剂。这种结构特征带来了高达170 MPa的各向同性抗弯强度和约10 GPa的弯曲模量,远超天然实木的力学强度。此外,新型人造木材还显示出优异的断裂韧性,极限抗压强度,硬度,抗冲击性,尺寸稳定性以及优于天然木材的阻燃性。作为一种全生物基的环保材料,新型人造木材不仅不含任何粘结剂,还具有远超树脂基材料和传统塑料的力学性能,因此具有非常广泛的应用前景。 此外,这种由纳米纤维构成的网络也为制备木基纳米复合材料提供了一种新途径。通过将碳纳米管(CNT)掺入木屑颗粒间的纳米网络当中,可以获得导电智能人造木材,因碳纳米管能够在其中形成连续的三维网络,因此其具有比传统聚合物/碳纳米管复合材料更好的导电网络和更高电导率。基于这种智能人造木材的高导电性,它可以实现传感、自发热以及电磁屏蔽等多种应用。这种智能人造木材表现出了出色的电磁屏蔽性能(X波段超过90 dB),可以满足精密电子仪器屏蔽标准的要求。这种智能人造木材还可以在1.75 V低电压下(约等于两节五号电池的电压)实现自发热,可在5分钟内升至60摄氏度,这种在低电压下即可自发热木材可有效地确保自加热设备的安全性,同时减少能耗。 这项研究提出了一种生物质颗粒表面纳米化方法和策略,可用于构筑全生物质,不含任何粘结剂,具有优异的力学性能,可复合的新型人造木材。同时,这种全新的生物质表面纳米化策略也可以扩展到其他生物质(例如,树叶、稻草和秸秆等),并可以实现多功能化,有望用于制造一系列绿色全生物质的可持续结构材料,将进一步推动人造板行业向绿色、环保和低碳方向发展。
中国科学技术大学 2021-02-01
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