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甜菊糖苷水分散性改造技术
采用微乳化工艺,以甜菊糖(或称甜菊糖苷)或酶改制甜菊糖为原料,将其55 与水、可食用表面活性剂和/或助表面活性剂混合而制成的液滴直径在 5~100nm 的透明或半透明状、其中甜菊糖苷的含量可达 1~40 g/100 mL 的高水分散性甜 菊糖(苷)乳液,该乳液具有良好的流动性,可以任意比例与水混合,用于替代 或部分替代蔗糖等常规甜味剂。 项目简介 甜菊糖(或称甜菊糖苷)是一种从天然菊科草本植物甜叶菊的叶片中提取出 来的多组分甜糖甙的混合物,是甜叶菊中的主要呈味物质,生产中用作食品甜味 剂。甜菊糖苷主要包括甜菊甙、莱鲍迪甙 A、莱鲍迪甙 B、莱鲍迪甙 C、莱鲍迪甙 D、莱鲍迪甙 E、杜克甙、甜菊双糖甙等八种糖甙。甜菊糖甙具有纯天然(来自纯 天然植物甜叶菊)、高甜度(蔗糖的 250~450 倍)、低热量(仅为白糖的 1/300)、 使用经济(成本仅为蔗糖的三分之一)、稳定性好(耐热、耐酸、耐碱,不易出 现分解现象)、安全性高(无毒副作用)等优点。 制约甜菊糖在食品加工领域中应用的主要问题是其水溶性差,常温下在水中 的溶解度在 0.1g/100 mL 左右(酶改制甜菊糖是甜菊糖经过酶改性处理后的产 物,水溶性稍有改善)。尽管该浓度的甜菊糖苷水溶液已经可以提供很强的甜味, 但对于食品生产中先将固形物配成高浓度溶液(如食品配方中蔗糖的添加量一般为 8~10 g/100 mL,但生产中一般需将蔗糖溶于水制备成蔗糖含量 55~60 g/100 mL 的高浓糖浆) 再与大量的基质如水等混合的使用习惯来讲,却难以达到要求。 所以通过合理的物理加工处理、在不引入非食品添加成分、不发生化学变化而改变其化学结构及食用安全性的前提下有效提高甜菊糖苷的水分散性,意义重大。
江南大学 2021-04-11
科技创新标志性人物-王大中(国际核能领域著名学者、中国科学院院士)
王大中,男,1935年2月出生,河北昌黎人。1958年毕业于清华大学工程物理系。曾任清华大学核能技术研究所所长、清华大学校长。1993年当选中国科学院院士。
云上高博会 2021-08-17
紧凑式换热技术
随着中国工业化的持续推进和经济的迅猛发展,工业用水消耗巨大,据统计,冷凝冷却设备的耗能占工业耗能的13%~15%,耗水量占工业用水的70%~80%。西安交通大学能动学院屈治国教授团队开发的紧凑式蒸发冷换热技术由于不采用CFCs和HCFCs,最大限度利用自然界冷量,其耗水量仅为水冷式换热技术的5%~10%。
西安交通大学 2021-04-11
辊压式淬火技术
项目背景:中厚板淬火方式主要有压力式和辊式两种。压力淬火机采用压头将钢板压住后上下进行喷水。这样会造成压头处由于与钢板接触,形成未淬火死区,淬火硬度不均匀,且容易瓢曲。辊式淬火机是将钢板通过辊道的输送,进入喷水区进行淬火,钢板在运动中进行淬火。其特性之一是在先快速冷却段使合适水量以最大限度吸收钢板表面的热量,保持钢板上下表面相同的冷却率,避免翘曲变形。然后,以大水量继续冷却钢板,最终使钢板温度降到室温。目前普遍采用辊式淬火机进行中厚钢板淬火,淬火机后可配套感应式加热装置,实施调质工艺。关键工艺技术:辊压式淬火机具有自水冷保护和多重阻尼的整体式喷水系统结构,冷却的横向均匀性更好,冷却速度范围调节宽,解决了淬火过程板材高冷却速率、高冷却均匀性和板材平直度控制等难题,淬后板材性能指标均到达或优于国内外或企业内控标准,淬火后板材平直度达到或优于国外同类进口设备水平。具有自主知识产权的淬火机淬火冷却控制模型可根据钢种、规格选择淬火模式参数,并自动调整辊缝、水流量、辊道速度等淬火工艺参数,实现淬火机淬火冷却过程的全程自动控制,该系统操作简单,控制精度高,价格大大低于国内外同类产品。钢材淬火后,可使其硬度和强度有很大提高,并能改善某些物理化学性能。但由于快速冷却,会出现内应力,塑性和韧性也有所降低。为提高钢的综合性能,通常在淬火后再经高温回火处理,这种处理工艺称为调质处理,调质可以使钢的性能,材质得到很大程度的调整,其强度、塑性和韧性都较好,具有良好的综合机械性能。在淬火机后可设置感应式加热装置配套淬火机进行调质处理,提高淬火钢板强度和韧性。
北京科技大学 2021-04-13
新型存储器件及集成研究
已有样品/n面向存储器领域国际发展前沿和国家重大需求,长期紧密合作,系统深入研究了新型存储器机理、器件材料与结构体系、性能调控规律、可靠性表征和集成技术。取得了局域氧化还原主导的阻变模型、阻变存储器三维集成、电荷俘获存储器材料和结构体系优化及可靠性表征等系列原创性科技成果,获得了国内外同行的广泛引用和高度评价。获得了具有自主产权的新型存储器件及集成解决方案,主要发明专利和技术研究成果转移到国内知名集成电路制造企业。
中国科学院大学 2021-01-12
数据传输存储单元
成果简介:数据传输存储单元是一款基于GPRS/TD-LTE网络的无线数据通信产品。该产品利用运营商的无线网络,为终端设备和数据服务中心(平台)搭建起一条无线通信链路,客户可基于该无线通信链路传输其用户数据。数据传输存储单元配有128MBFLASH空间用于数据存储功能。并具备数据补传、数据定时主动上传功能,支持数据加密压缩算法,并能够根据物联网要求添加加密算法。数据传输存储单元具有远程、本地控制输出功能,可支持本地远程升级维护,具备设备自检功能和终端设备异常事件记录功能。数据传输存储单元具有极高的性
北京理工大学 2021-04-14
抗辐射加固存储单元电路
本发明公开了一种抗辐射加固存储单元电路,包括:基本存储单元、冗余存储单元和双向反馈单元;其中,基本存储单元包括第一、第二 PMOS 管和第三、第四 PMOS 管;冗余存储单元包括第五、第六PMOS 管和第七、第八 PMOS 管;双向反馈单元用于构成存储节点与冗余存储节点间的反馈通路,还用于构成反相存储节点与反相冗余存储节点间的反馈通路。本发明的存储单元电路可自动实现抗总剂量效应加固和抗单粒子闩锁效应加固,同时利用冗余
华中科技大学 2021-04-14
毒性化学品安全存储柜
多数有害气体的密度都比空气大,高浓度时甚至危及生命。在化学工业有毒气体泄漏事故频发的当下,乐普乐吉适时推出了毒性化学品安全存储柜。 严格的密闭设计,为用户提供了最可信赖的安心。 FM认证,符合FM6050标准
乐普乐吉安全科技(上海)有限公司 2021-02-01
小型智能危化品存储柜
解决实验室空间限制,体积较大设备无法摆放的问题。 有些实验室所存储的危化品量相对较少,小型柜解决柜体存量剩余问题,使柜体充分利用。 高校实验室较多,小型柜成本低,应用广泛,可以解决实验室安全智能管理投入过大的问题,减少资金限制。 大多数实验室是分散存在的,小型柜更具有便捷性。 占地面积小,成本低,智能化管理。 尺寸:1214*600*510mm(H/W/D) 适合危化品存储量不多,地方小的实验室。 占地面积小,成本低。智能化管理,人脸识别、自动台账、智能称重、错误告警。有效解决因实验室空间限制,智能危化品柜体积大无法摆放的问题。
江苏三棱智慧物联发展股份有限公司 2021-12-08
易燃品毒害品存储柜
产品介绍: 本系列产品符合Q/320205 XBB001-2014标准 ,具有防火、防盗、阻燃、耐腐蚀、防渗漏、通风等功能。专为易制毒、易制爆、易燃品、毒害品等需要管控的化学物质进行依法合规的安全存储。 产品特点: ●内PP外钢制双层结构,可防火防腐蚀 ●环氧树脂静电喷涂 ●专业规范的警示标签,显而易见 ●电子密码锁双锁结构, 符合GA/T73要求 ●一次成型阶梯式层板, 3个三层阶梯式PP聚丙烯树脂活动层板 ●定时排风系统,可有效降低柜内浓度 ●防静电保护装置 ●钢琴式铰链  ●50MM防漏液槽设计 ●选配时控开关、 温湿度系统 规格型号: 型号 BC-WYRG01 BC-WYRG02 规格尺寸W*D*H mm 900*510*1800 900*510*1800 层板 3块PP阶梯式活动层板 3块PP阶梯式活动层板 锁具 电子密码锁,双锁配置 电子密码锁,双锁配置 颜色 黄色/蓝色 黄色/蓝色 配置 时控开关 时控开关+温湿度系统
苏州毕恩思实验器材有限公司 2022-09-16
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