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发酵香肠酶法增香技术
发酵香肠是一类高档肉制品,以其风味受到消费者欢迎。本技术利用酶法促 进发酵香肠生产过程中风味的形成,在保持产品原有风味、香型不变的情况下, 使其风味物质形成量增大 7 倍(以 GC/MS 出峰面积计),生产时间明显缩短,产 品风味更浓、持久性更强。
江南大学 2021-04-11
肉丸类产品营养烹饪研究及新产品研制
发榜企业:汕尾市国泰食品有限公司 悬赏金额:10万元 需求领域:生物技术 动物产品加工 技术关键词:肉丸类、营养
汕尾市国泰食品有限公司 2021-11-02
类胡萝卜营养素的纳米载体技术
针对食品中的脂溶性营养素(天然色素、维生素等)普遍存在的溶解度低, 对光、热敏感,易氧化、分解以及生物利用率低等问题,本实验室通过纳米级包 埋载体技术,在显著改善功能因子水溶性的同时,提高其储藏稳定性和生物利用率。以 β-胡萝卜素为例的纳米乳液产品,储藏期间粒径保持在 100 nm 左右, 同时水包油的剂型显著改善了该色素在水相产品中的应用,并显著提高了营养素 的体内生物利用率。本技术加工手段温和,过程中无污染,非常适用于食品功能 因子的深加工,提高产品的附加值。
江南大学 2021-04-11
XM-CW高级肠外营养护理模型
XM-CW高级肠外营养护理模型   XM-CW高级肠外营养护理模型主要用于训练经中心静脉插管给予病人肠外营养的治疗和护理,使用者可训练中心静脉置管的相关消毒、穿刺、固定等操作,也可用于为病人进行健康教育。   一、功能特点: ■ 模拟正常成年男性体型大小,解剖结构准确,半透明的设计更利于立体观察内部的骨骼、血管、心脏和部分肺脏。 ■ 透过透明设计可以清晰的观察到颈内静脉、锁骨下静脉通路。 ■ 右侧胸部的穿刺部分有外皮涵盖。 ■ 心脏模块可以打开,看见标记成红色的三尖瓣结构。   二、标准配置: ■ 高级肠外营养护理模型:1台 ■ 说明书:1册 ■ 保修卡合格证:1张
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
运动营养咨询与指导数字化实训室
教育数字化是我国教育事业高质量发展的重要内容。康比特作为运动营养科技先行者,围绕“测、评、练、吃、康复”技术核心,打造沉浸式智能实训教学场景——数字化实训室,实现课程教学、考试竞赛、就业实践等多维应用,推进运动健康营养人才培养数字化转型和智能化升级。 健康风险评估室:根据“测、评、练、吃、康复”的主导思想和技术思路健康风险评估室围绕国民体质健康管理、慢性疾病评估、学生体质健康测试,设置基础测试区.进阶评估区,对运动营养咨询与指导前六大体质健康问题进行全面评估。 科学运动指导室:主要由数字化体脂评估与体重管理系统及配套的硬件设备组成。根据全民健康的科学运动需求制定个性化运动处方。通过制定科学的训练计划:智能化统计训练强度、能量消耗等数据,以此精准配置运动训练与营养搭配方案。 智慧营养实训室:主要由合理膳食管理系统软件及配套硬件构成,根据全民健康的合理膳食需求制定个性化膳食处方。智慧营养实训室集参观、实操等功能于一体将营养配餐进行数字化、信息化搭建,为运动营养配餐实操提供前沿的实践经验。 高效康复理疗室:跟踪合理膳食与科学运动后的执行成效,根据体质测试与健康管理平台测试的数据分析得出个性化康复理疗方案。高效康复理疗室使“测、评、练、吃、康复”理论体系形成完整闭环。
北京康比特体育科技股份有限公司 2024-11-11
高级肠外营养护理模型XM-CW
XM-CW高级肠外营养护理模型   XM-CW高级肠外营养护理模型主要用于训练经中心静脉插管给予病人肠外营养的治疗和护理,使用者可训练中心静脉置管的相关消毒、穿刺、固定等操作,也可用于为病人进行健康教育。   一、功能特点: ■ 模拟正常成年男性体型大小,解剖结构准确,半透明的设计更利于立体观察内部的骨骼、血管、心脏和部分肺脏。 ■ 透过透明设计可以清晰的观察到颈内静脉、锁骨下静脉通路。 ■ 右侧胸部的穿刺部分有外皮涵盖。 ■ 心脏模块可以打开,看见标记成红色的三尖瓣结构。   二、标准配置: ■ 高级肠外营养护理模型:1台 ■ 说明书:1册 ■ 保修卡合格证:1张
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
一种手机平板一体装置
本实用新型公开了一种手机平板一体装置,包括平板外壳、手机和信号转接头,所述平板外壳的上表面安装有平板主屏,所述手机放置槽的一侧设置有转动连接信号转接头的转接头连接槽,所述手机屏幕的一侧安装有手机控制键,所述信号转接头的内部安装有信号转接芯片,所述信号转接头的另一侧安装有与第二连接孔转动连接的第二转动杆,所述第二转动杆的内部设置有通孔,该手机平板一体装置结构合理,能够完全代替单一大屏幕平板设备,并将手机的实时内容投入到更适合特定场合下使用的大屏设备内,打破了传统的设备相互分离且不通用原则,大大的提高了
安徽建筑大学 2021-01-12
氯氧菊酣降解菌 BBCP-07 的菌粉制备及茶园果树应用
茶叶是我国重要的农产品之一, 也是传统的大宗出口商品。在茶叶种植中,以氯氝菊酣为主
西华大学 2021-04-14
聚乳酸补片阻隔纤维环穿刺后椎间盘内炎症
通过纤维环穿刺注入各种生物因子是目前研究椎间盘退变生物治疗的常用方法。已有研究表明纤维环穿刺所致的炎症反应有可能导致继发退变,是目前尚未解决的重要干扰因素。本项目拟构建具有适当空间构型,足够机械强度和柔韧性的聚乳酸(PLA)补片;在体外构建椎间盘细胞/右旋多聚乳酸(PDLLA)支架复合物;同时悬浮培养T淋巴细胞和单核细胞,然后用PLA补片隔离共培养实验来检验其阻断炎症反应的作用;建立纤维环穿刺椎间盘损伤退变动物模型,用贻贝粘附蛋白将该补片粘附在纤维环外层穿刺针孔,研究补片修复纤维环后椎间盘内炎症反应的情况,以及该过程中补片和贻贝粘附蛋白在体内环境作用下的变化。通过高分子材料补片封闭穿刺所形成的针孔,从而阻断穿刺后的炎症反应,进而阻断后续退变过程的方法,为椎间盘退变研究和治疗过程中,减少各种靶物质引入椎间盘而导致的炎症反应和继发退变提供一种可能的解决方法。?????
四川大学 2016-04-26
一种马铃薯定位标记装置和一种马铃薯播种装置
本发明一种马铃薯定位标记装置和一种马铃薯播种装置,该马铃薯定位标记装置包括机架,机架上设置有漏播检测单元,漏播检测单元的后端设置有定位标记单元,漏播检测单元检测到马铃薯播种过程中漏播,将漏播信号传递到定位标记单元,定位标记单元定位标记以示马铃薯漏播;马铃薯播种装置包括上述的马铃薯定位标记装置。该发明在马铃薯出现漏播情况时可以进行标记,以便于后期补种。
青岛农业大学 2021-04-11
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